olio di oliva - An Overview
La deamarizzazione con soda caustica è più rapida, richiede maggior controllo e va evitato for every le olive non perfettamente integre. Inoltre non permette la verifica in corso del risultato attraverso l’assaggio.Ammollo e Preparazione delle Olive: Lavare accuratamente le olive per eliminare eventuali impurità. Per attenuare l’amarezza, im